Frukosttips - marinerade bär och yoghurt



Bär med grekisk yoghurt och kryddor

På kvällen förbereder jag morgondagens frukost. Innan jag går och lägger mig tar jag fram en skål och fyller med de frusna bär jag är sugen på, oftast hallon, jordgubbar, blåbär eller björnbär. Jag lägger också i en tsk gojibär (de blir mjuka och lite godare) och kryddar med kanel och kardemumma. Sen tar jag om plast och låter skålen stå framme i köket över natten. På sommaren fungerar ju färska bär fantastiskt bra, de behöver inte marineras:-)...

På morgonen har jag marinerade bär färdiga till frukost! Jag tillsätter grekisk yoghurt bredvid bärblandningen och häller över krossade linfrön och hampafrön (Renée Voltaires - de är bra för minnet och hjärnan i allmänhet, man blir smart av dem:-)) på yoghurten!

Till min bäryoghurt dricker jag mitt rooibos med skummad mjölk som vanligt! Mums!

/Jo

Visa fler inlägg